186 проб хлебобулочных изделий исследовал Роспотребнадзор в Псковской области

186 проб хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий исследовало управление Роспотребнадзора по Псковской области за первый квартал 2026 года. Несоответствие по физико-химическим показателям выявлено в 16% исследованных образцов, по микробиологическим показателям – в 0,8%. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Псковской области.

Изображение сгенерировано ИИ

Наличие ГМО, радиоактивных веществ, патогенных микроорганизмов, солей тяжелых металлов, микотоксинов в пробах хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий не обнаружено.

Снята с реализации партия булочек для бургеров из-за истекшего срока годности продукции. По выявленным нарушениям специалисты управления Роспотребнадзора по Псковской области применили меры административного воздействия.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности реализуемых на потребительском рынке хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий остается на контроле ведомства.