Биолог назвал срок хранения домашних консерв
Домашние консервы из овощей могут храниться при правильной стерилизации до двух лет, из грибов - не более полугода, а варенье - до трех лет, рассказал биолог Дмитрий Сафонов.
«Овощные заготовки из огурцов, помидоров, а также лечо и кабачковая икра при правильной стерилизации могут храниться дома до двух лет, но их лучше съесть в течение первого года", - сказал биолог.
Он добавил, что соленые и маринованные грибы лучше хранить не более полугода, максимум год, варенья и джемы с высоким содержанием сахара хранятся до двух-трех лет, а компоты и соки - год, максимум два, пишет РИА Новости.